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【流動状ショートニング】製菓材料 液体ショートニング1L




ブランデーケーキの材料に!
液体のショートニング1Lです♪


しっとりとした口当たりの良いケーキ用の油脂
ケーキ用流動状ショートニング
液体ショートニングなのです(*´ω`*)

【植物性液体油脂・ショートニング・液状・焼き菓子・材料】
■□【サンショート】ケーキ用流動状ショートニング 1L□■
ショップ:お菓子材料と道具の店えぷろん



液体ショートニングって何ぞそれ??と思い
ブランデーケーキの原材料を見てみたところ
使用しているブランデーケーキを発見

こちらのブランデーケーキです


◆【洋菓子】ブランデーケーキ[1本入]のレビュー◆

『ちょっとリッチな贈り物。美味しいので本当におすすめ
芳醇な香りでしっとり』といった評価のブランデーケーキ。


液体ショートニングの説明文には
『きめの細かいしっとりとした食感に
ケーキが焼きあがる液体ショートニング』
と書いてあるので、ブランデーケーキのしっとり食感に
一役買っている液ショートニングみたいです。


こちらは日油 サンショート 5kg缶 170044 取り寄せ品 池伝
流動状ショートニング5キロ入り缶。



『起泡性に優れた純植物性の流動状ショートニング。
しっとりとした口溶けの良い、老化の遅いケーキが得られる』
とのことなので、バターケーキやブランデーケーキなど
ゆっくり時間をかけていただくケーキに良い材料だと思います♪


パン材料・製菓材料(`・ω・´)通販ショートニング
   
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[ 2020/02/27 08:45 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)
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