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焼き型blog74.fc2.com/ HOME > カテゴリー [お菓子&パンの材料色々♪ ]

【製菓材料】春の和スイーツ材料!桜あん 6種




春を感じる和菓子材料
桜の餡子・桜あん6種類です♪



桜のおはぎや桜あんパン、さくらモンブラン
桜だんごにまんじゅうなど、色々な用途に使える桜あん。

この時期になると各メーカーから
季節限定の桜あんがいろいろ出てくるのです(*´ω`*)


【桜あん・通販・和菓子材料・桜餅・かわいい・ピンク色・あんこ】
■□【和菓子材料】的場製餡所のさくらあん 1kg□■
ショップ:ママパン/ママの手作りパン屋さん


◆的場製餡所 さくらあん 1キロのレビュー◆




■□【通販あんこ】ナニワ 桜あん EX50 1kg□■
ショップ:ホームメイドショップKIKUYA


◆ナニワ 桜あん EX50 [1kg]のレビュー◆




■□【餡子】山眞産業株式会社 国産原料の桜あん[250g]□■
ショップ:ホームメイドショップKIKUYA


◆山眞産業株式会社 国産原料にこだわった桜あんのレビュー◆



■□【和菓子・パン材料】ソントン 伊豆さくら餡 C50 1kg□■
ショップ:プロフーズ


◆ソントン 伊豆さくら餡 C50[1kg]のレビュー◆



■□【製菓材料】あんこの内藤 桜あん 1kg □■
ショップ:あんこの内藤


◆【和菓子材料】あんこの内藤 さくらあん 1kgのレビュー◆



■□【製菓材料】茜丸本舗 春色さくらあん 糖度53° 1kg□■
ショップ:茜丸本舗


◆茜丸本舗 春色さくらあん 1キロのレビュー◆


メーカーごとに桜あんの色味や甘さ、固さも塩気も様々。
自分好みの桜あんを探すのもなかなか良いのです(*´ω`*)


◆楽天市場で桜あんを検索!◆


楽天市場(`・ω・´)食べたことある? 変わり種系あんこ
   
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【製菓材料】フランス産のムース専用凝固剤 ジュレデセール 100g




ムース・ババロア用の調整ゼラチン
フランス製の凝固剤・ジュレデセールです♪


普通のゼラチンよりもきめ細やかで
口当たり滑らかなな仕上がりになる粉末ゲル化剤です。

cotta ジュレデセール 100gなのです(*´ω`*)

【洋菓子材料・ムース・ババロア・専用ゼラチン・通販・お取り寄せ】
■□【調整ゼラチン】ムース専用凝固剤 ジュレデセール□■
ショップ:ラッピングストア(コッタ cotta)



こちらは業務用サイズ2kg入りのユニパティス ジュレデセール。
2キロのほうが100グラムあたり単価が大変お安いです♪
でも量がすごく多いのです。




通販の業務用製菓材料は
なかなか物珍しいものがあって面白いです♪

こちらは液体をゼリーで包み込む凝固剤。
中にフルーツソースを包み込んだり
ドレッシングとかにも使えるのかな・・・




こちらは加熱しても溶けないゼリー用凝固剤
バーナーであぶっても溶けないで焼きめがつくゼリー。

ゼリーはパイ生地やパン生地に入れて焼いてもOKで
スープの具材にしても使えるという面白そうな凝固剤なのです。





楽天市場でお取り寄せ(`・ω・´)業務用の個性的な凝固剤!
    


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【製菓材料】沖縄スイーツ・ちんすこうを手作り!ハイポークラード




中華料理&ちんすこうの材料に!
たっぷり使えるハイポークラード450gです♪


ちんすこうの材料のほか、中華まんに加えて風味付けや
揚げ物や炒め物などに使えるたっぷり量のラードです。

《月島食品》最高級ラード【450g】なのです(*´ω`*)

【安い・激安・通販・ラード・ブロック・業務用・沖縄・お菓子】
■□【製パン・製菓材料】月島食品 ハイポークラード450g□■
ショップ:プロフーズ


◆【最高級ラード】ハイポークラードのレビュー◆


こちらはちょっとお得なお値段、業務用の缶入りラード。
オタフクのラード7キロです♪

巨大な一斗缶ではない業務用ラードってあるんですねー
そんなに持て余さない、一斗缶の半分くらいのサイズのラードです。




楽天市場でお取り寄せ(*´ω`*)通販沖縄スイーツ・ちんすこう
   



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【材料セット】クリスマススイーツ♪シュトーレン手作りキット




簡単にシュトーレンを手作り
シュトーレン手作りキットです♪


もうそろそろクリスマスの準備時期なのです

クリスマス間近になると売り切れやすいので
ちょっと早めに準備開始なシュトーレン材料セット
《プロフーズ》シュトーレンキットなのです(*´ω`*)


【シュトーレン・レシピ付き・簡単・手作り・おいしい・通販】
■□【手作りセット】クリスマス用 シュトーレンキット□■
ショップ:プロフーズ


◆【クリスマススイーツ】シュトーレン手作りキットのレビュー◆


こちらはマルサンパントリー
クリスマス限定シュトーレン手作りキット



こちらもシュトーレン手作りキットですが
↑と材料がちょっと違っていて、クルミではなくアーモンドだったり
マロングラッセが入っていたり、パンデピスというミックススパイスが
入っていたりと結構味わいが違うシュトーレンだと思います♪
どちらのキットも卵やバターなど、別途用意が必要な材料があります。


こちらはシュトーレンの風味を高めるミックススパイス
量が少なめのシュトーレンスパイスミックス 20g


◆【クリスマス】シュトーレンのミックススパイス〈20g〉のレビュー◆

シュトーレンだけに使うなら、これくらい少ないほうが
もてあまさずに良いかな?

たくさん作ってたっぷり使うぜ!という方には

スイーツ用・スパイスケーキ用スパイスミックス120g

コリアンダー、シナモン、ジンジャー、クローブ、スターアニスなどを
配合したスパイスケーキ用ミックススパイス。

クリームブリュレやアイス・フルーツサラダにも使えるらしいです。


◆楽天市場でシュトーレンを検索◆


手作り前においしいシュトーレンを食べ比べ(*´ω`*)通販シュトーレン
   


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【菱葩餅】和菓子材料 花びら餅用のごぼう缶詰




年末年始に見かける和菓子の材料
花びら餅用の甘いごぼうの缶詰です♪


季節限定の和菓子・新年のお祝いで頂くお菓子
花びら餅の材料 花びらごぼう 2号缶なのです(*´ω`*)
缶詰なので早めに買ってストックできるのもうれしい。


【花びら餅・通販・材料・和菓子・お祝い・新年・業務用・手作り】
■□【通販の製菓材料】和菓子材料 花びら餅のごぼう缶詰□■
ショップ:ホームメイド協会セレクトショップ

◆花びら牛蒡の缶詰〈960g〉のレビュー◆


こちらは茜丸本舗の白あんと白みそで作った
白みそあん・茜丸 あんこ 蔵出し味噌あん 糖度53° 1kg




レビューがまだ一つもないので、どんな味かはわかりませんが
あんこ屋さんのあんこなので多分美味しいはず(`・ω・´)

茜丸本舗さんは正統派、ごく普通のあんこのほかに
ラムネあん・マンゴーあん・乳酸菌あん・メロンソーダあんなど
かなり個性的なあんこをたくさん作っていて
見るだけでも結構面白い商品ラインナップなのです。


通販の変わり種あんこと色が怪しめのどら焼き(*´ω`*)
    


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製菓用グラシン・敷き紙



洋菓子・和菓子・中華点心に
使う通販の敷き紙です



大きめサイズの手作り饅頭や肉まん・あんまん・中華まん・蒸しパン作成に!
直径90mm・9センチの饅頭用敷き紙50枚入り




こちらは業務用サイズ
9cm敷き紙1000枚入り




直径7cm
饅頭敷き紙4号50枚入り



昔ながらの懐かし系敷き皮
高級感のある木の敷板
直径7.5cm 50枚入り




小さいサイズの饅頭用下敷き
2号 直径4.8cm饅頭敷き紙
業務用1000枚入り




和菓子・小さな点心にも
直径5.6cmの饅頭用敷皮
業務用3号敷紙1000枚入り




饅頭用敷き紙3号50枚入り




サイズ各種ございます♪
せいろ用丸い穴あき敷き紙
セパレート紙50枚入


せいろなど蒸し物用の敷き紙は 『セパレート紙』で検索すると たくさん見つけられます

◆楽天市場でセパレート紙を検索◆













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綺麗で華やかなケーキ♪









































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